TAILLENS EST AU FARINET

Construit au début des années 1900, le Farinet a traversé les époques et les styles. En un siècle, il a suivi de près l’histoire de Crans-Montana. Sa coupole en fait, depuis toujours, un bâtiment unique de notre station.

Aujourd’hui, la Famille Taillens est très fière d’intégrer ces murs mythiques et historiques.

Avec ce restaurant, notre philosophie restera identique et nous continuerons d’y défendre nos valeurs : entreprise familiale, proximité et qualité.

Au plaisir de vous accueillir au Farinet !

Famille Taillens

Le Farinet - un petit morceau d'histoire

Avec sa coupole et ses balustrades en fer forgé, le Farinet constitue une apparition surprenante à Montana. Sa toiture en forme de cloche rappelle le style Art Nouveau. Il s’agit dans la région de la première construction à ossature, ce qui signifie que la structure est composée de poteaux en béton et non de murs massifs.

Lire à suite

Boulangerie Taillens

Fondée en 1943 par Oscar et Berthe Taillens, la Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Taillens n’a cessé de se développer tout en conservant immuablement ses principes : entreprise familiale, service, qualité et travail bien fait…

Lire la suite

Nos suggestions du mois

Œuf parfait 63°sur crème d’asperges vertes et truffe noire estivale   

« Egg Parfait 63° » green asparagus sauce and summer black truffle

« Ei Parfait 63° » Grüne Spargeln Sauce und schwarze Sommer Trüffel

Paccheri « Il Molino di Gragnano »moules, fèves et Pecorino

Paccheri “il Molino di Gragnano”, mussels, beens, Pecorino cheese

Paccheri  “il Molino di Gragnano”, Muscheln, Bohnen, Pecorino Käse

Tagliata de thon rouge, sauce au fruit de la passion, fleur de sel fumé au bois de cerisier, légumes de saison

Tagliata of Red Tuna fish, passion fruit sauce, smoked Fleur de sel, seasonal vegetables

Rotes Tuna Fisch Tagliata, Passionsfrucht Sauce, gerauchtes Fleur de Sel, Saisongemüse

Affiliez-vous à notre newsletter

Heures d'ouverture


Lundi - Dimanche (saison)De 11:00 à 00:00Mardi - Dimanche (entre-saison)De 11:00 à 00:00

Le Brunch


Tous les DimanchesDe 11:00 à 15:00

Rue Louis Antille 7, 3963 Crans-Montana

+41 (0)27 485 40 70

info@le-farinet.ch

Réserver une table